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Köln-Rodenkirchen
Wilhelmstr. 1-5
D-50996 Köln (Rodenkirchen)
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Double D Food EngineeringDouble D Food Engineering ist einer der führenden britischen Designer und Hersteller von Hochleistungsherden und Grillmarkern. Unsere Partnerschaft mit Double D ermöglicht unseren Kunden kontinuierliche Durchlauf-Koch- und Garprozesse, die in vorhandene Anlagen integriert und nach kundenspezifischen Anforderungen gefertigt werden können. Alle Double D Produkte gewährleisten Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit, während die kontinuierliche Investition in neue Technologie konstante Produkt-Verbesserungen und die Entwicklung energie-effizienter Prozesse sicherstellen. Revoband Durchlauf-Koch- und GaranlageEffiziente Produktionszeiten und eine gleich bleibende Qualität des Produktes sind wesentliche Vorteile der Revoband Durchlauf-Koch- und Garanlage. Fortlaufende automatische Verarbeitung und eine optimale Temperatur-Kontrolle gewährleisten ausgezeichnete Ergebnisse - von Schinken, Speckscheiben und Quiche bis zu Hühnchenteilen und Naan-Brot. Revorack Multifunktioneller Koch- und BackschrankDer Revorack Multifunktions-Koch- und Backschrank ist in der Lage, alle Aufgaben der Weiterverarbeitung von Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Fertiggerichten zu übernehmen. Revorack ist enorm vielseitig und kann individuell maßgefertigt werden. Man kann in der gleichen Kammer dampfgaren, braten mit bis zu 300 °C oder Dampf und trockene Hitze kombinieren. Revair DampfgarerDer Revair Dampfgarer erzielt die bestmöglichen Ergebnisse in einem breiten Spektrum dampfgegarter Produkte, einschließlich Hühner- und Geflügelprodukte, Schinken, Gemüse, herzhaften Puddings, Desserts, Teigwaren und Hülsenfrüchten. Rauch-ErzeugerDer Double D Holzschnitzel-Raucherzeuger, oder Reibraucherzeuger, kann sowohl mit dem Revorack Multifunktions-Koch- und Backschrank als auch mit dem Revair Dampfgarer kombiniert werden. So bietet er unbegrenzte Möglichkeiten für die Einführung neuer Geschmacksrichtungen und Texturen bei Fleisch und Geflügel, Fisch und Gemüse. AnwendungenFalls Sie nach effizienteren Produktionszeiten und Produktgleichmäßigkeit Ausschau halten, ist die Revoband Koch- und Gar-Bandanlage die perfekte Lösung. Diese Anlage bietet die durchlaufende automatische Verarbeitung, bessere/größere Temperatur-Steuerung und Verbesserung der Erträge, basierend auf einer effizienteren Produktion und verbesserter Produktgleichmäßigkeit bei einer breiten Palette von Produkten. Die Hochtemperatur-Ausführung der Anlage bietet ausgezeichnete Ergebnisse bei:
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